Articol publicat pe site-ul BURSA On Line, ediția din 12.03.2018
Cantitatea de lapte colectată de unitățile procesatoare a crecut în prima lună a acestui an
click aici
     Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut, în luna ianuarie 2018, cu 4,4% față de luna decembrie 2017 și cu 12,4% față de luna ianuarie 2017, se arată într-un comunicat al Institutului Național de Statistică (INS), dat astăzi publicității.

     Potrivit documentului, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 3.459 tone (+4,4%).

     De asemenea, creșteri ale producției în luna ianuarie 2018 comparativ cu luna decembrie 2017 s‐au înregistrat la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 3.926 tone (+24,7%) și brânzeturi cu 782 tone (+11,9%).

     Datele INS arată că principalele produse lactate la care producția a scăzut au fost: unt cu 210 tone (‐19,6%), smântâna de consum cu 540 tone (‐8,8%) și lapte de consum cu 891 tone (‐3,2%).

     Cantitatea de lapte brut importat a crescut în prima lună a acestui an față de luna decembrie 2017 cu 1.618 tone (+10,5%).

     Totodată, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna ianuarie 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 9.021 tone (+12,4%).

     În același interval, producția a crescut la brânzeturi cu 1.133 tone (+18,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 2.145 tone (+12,1%), smântână de consum cu 245 tone (+4,6%) și lapte de consum cu 381 tone (+1,4%). În schimb, producția a scăzut la unt cu 182 tone (‐17,5%).

     În cele din urmă, cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna ianuarie 2018 cu 2.502 tone (+17,2%) față de luna corespunzătoare din anul precedent. 
D.I.
 

 

.