Articol publicat pe site-ul BURSA On Line, ediția din 11.12.2017
Villa Vinea urmează să lanseze prima ediție a noului vin spumant
click aici
 
    * (Interviu cu domnul Cristian Podar, general manager Villa Vinea)

     * "Consumatorii de vin migrează de la consumul mare, de orice calitate la cel moderat, de calitate ridicată"
 
       Reporter: Cum și când a început povestea Villa Vinea?

     Cristian Podar: Povestea Villa Vinea a început în 2001, când Heiner Oberrauch, în una dintre călătoriile de afaceri din Târgu Mureș, a descoperit la Mica, în inima Transilvaniei, pe Valea Târnavei Mici, aceste coline binecuvântate de natură, singurul terroir (n.r. concept-umbrelă, care încorporează toate trăsăturile distincte ale unei anumite zone viticole) din România clasificat de tip B (conform Regulamentului UE Nr. 1308/2013).

     Analizele de laborator a structurii geologice a solului au dezvăluit sedimente din argilă și minerale, foarte potrivite pentru obținerea unor vinuri acide, cu un caracter deosebit.

     Aceste elemente, împreună cu îndelungata tradiție locală de cultivare a viței de vie - primele menționări legate de calitatea vinului din zonă sunt din perioada dacică, prima atestare documentară fiind de la 1173, când, P. Molmenti menționează în cartea sa "La Vie privee à Venise, depuis l'origine jusqu'à la chute de la Republique" că, în timpul domniei ducelui Sebastian Ziani, vinurile provenite din Transilvania aveau un bun renume la curtea Veneției - au condus la începerea lucrărilor de plantare a 32 ha cu viță de vie, o combinație de soiuri nobile locale: Feteasca Albă, Feteasca Regală si Feteasca Neagră, alături de soiuri clasice internaționale: Sauvignon Blanc, Riesling de Rhin, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Noir și Merlot. Mai târziu, un soi alb de origine germană, Kerner, și unul roșu de origine austriacă, Zweigelt, au fost adăugate la soiurile deja plantate.

     Reporter: Crama Villa Vinea, deși o construcție nouă în totalitate, are un aspect tradițional din Transilvania Medievală. Cum ați reușit?

     Cristian Podar: Da, așa este. Heiner Oberrauch este un iubitor al tradițiilor și al naturii. Din acest motiv a dorit ca arhitectura cramei să respecte arhitectura tradițională din Transilvania și a cerut arhitecților italieni care au proiectat crama ca turnul să fie similar cu turnurile bisericiilor medievale din zonă. În plus, pentru a reduce consumul energetic și poluarea fonică, s-a proiectat o cramă semi-gravitațională în care strugurii sunt introduși prin cădere. Astfel, împreună cu oamenii de pe valea Târnavei Mici, s-a creat un loc aparte pe care vă invităm să-l descoperiți și dumneavoastră, vizitând crama și degustând vinurile noastre.

     Reporter: Din ce an vinurile Villa Vinea au început să fie comercializate și de unde pot fi cumpărate de iubitorii vinului?

     Cristian Podar: Primele vinuri au fost lansate în 2012, an în care am obținut și 6 medalii de aur la IWCB București. Din 2012, vinurile noastre pot fi găsite în unitățile de tip HoReCa, în magazinele specializate și o parte din rețelele de hypermarketuri. Rețeaua de distribuție este în continuă dezvoltare, astăzi avem deja o prezență consistentă în zona Transilvaniei (Mureș, Cluj, Sibiu, Brașov, Satu Mare), în București și Pitești, și, bineînțeles în zona litoralului. De asemenea avem și câtiva parteneri externi în Italia, Germania, Italia și Austria.

     Reporter: Care sunt planurile de dezvoltare a afacerii?

     Cristian Podar: Faptul că de circa doi ani suprafața cultivată de noi a crescut la 72 ha, este o dovadă că Villa Vinea este un proiect pe termen lung, în care acționarii cred și doresc să-l dezvolte în continuare.

     Pe scurt, în următoarea perioadă ne concentrăm pe creșterea distribuției și a notorietății cramei noastre și pe lansarea de noi vinuri savuroase. Astfel, beneficiind de viziunea și experiența oenologului italian Celestino Lucin - Winemaker of the Year în Italia, în 2009 - anul acesta am lansat un nou concept, V2, un vin alb fresh și ușor, cupajat din Fetească Regală, Riesling de Rhin și Muscat Ottonel, cu o etichetă modernă care se adresează mai ales consumatorilor tineri. Anul viitor, gama V2 se va completa și cu vinuri roze și roșii. De asemenea, în curând vom lansa și prima ediție a noului nostru vin spumant, obținut prin metoda tradițională Champenoise, oferind, astfel, consumatorilor noștri fideli o gamă cât mai largă de vinuri.

     În plus, ne dorim să dezvoltăm cât mai mult și partea de turism viticol la crama noastră, oferind turiștilor turul cramei pentru a explica partea de producție a vinurilor noastre și pachete atractive de degustare.

     Reporter: Cum vedeți evoluția pieței din țara noastră?

     Cristian Podar: Din păcate, astăzi nu dispunem de studii detaliate despre piață, pentru a putea oferi date foarte concrete. În general, considerăm că vinurile noastre se adresează unui segment de circa 5% din piață. Dar, având în vedere evoluția cifrelor noastre de vânzări și, în general, dezvoltatea calitativă a canalelor de distribuție, mai ales a canalului HoReCa, vedem că tot mai mulți consumatori își doresc să consume vinuri de calitate, iar, pe măsură ce veniturile populației cresc, consumatorii devin tot mai educați, mai informați și disting mai ușor un vin de calitate. Practic, migrează din zona de consum mult și de orice calitate la consum moderat, dar de calitate ridicată. 
.
 

 

.