English
Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut, în primele nouă luni, cu 2,7%, comparativ cu perioada similară a anului trecut, informează Institutul Naţional de Statistică (INS).
Astfel, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 18.385 tone.
În perioada analizată, producţia a crescut la: smântână de consum cu 4.317 tone (+12,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 10.504 tone (+9,1%), brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (89,7% din producţia totală de brânzeturi) cu 3.312 tone (+6,5%), unt cu 265 tone (+4,0%) şi lapte de consum cu 5.111 tone (+3,3%).
Aceste creşteri ale producţiei s-au datorat, în special, creşterii cantităţii de lapte brut importat de la 41.170 tone la 65883 tone (+60,0%), precizează INS.
În luna septembrie 2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna precedentă cu 4,8% şi a crescut faţă de luna septembrie 2012 cu 5,2%.
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
