City Grill Group: Cifra de afaceroi de 90 milioane euro în 2025 şi venituri în creştere cu 10%

City Grill Group a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, brandurile sale generând venituri de 75 de milioane de euro, în creştere cu 10% faţă de anul anterior, la care s-au adăugat contribuţiile noilor branduri integrate în grup Marty Restaurants şi Aubergine, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei.

Pentru 2026, într-un climat economic caracterizat de prudenţă, grupul îşi propune consolidarea operaţională şi extinderea prin dezvoltarea unor destinaţii cu identitate puternică, având ca obiectiv atingerea pragului de 100 de milioane de euro. Investiţiile vizează atât locaţii cu valoare simbolică - precum Cazinoul din Constanţa sau Cerbul Carpatin din Braşov - cât şi proiecte din Bucureşti, precum Gambrinus şi fostul restaurant Monte Carlo din Cişmigiu, transmite comunicatul companiei.

Strategia de dezvoltare combină proiectele greenfield cu cele de tip brownfield, prin preluarea şi modernizarea unor branduri sau spaţii cu infrastructură existentă. Totodată, City Grill rămâne deschis colaborărilor cu antreprenori care îşi doresc să scaleze mai eficient prin expertiza operaţională a grupului, conform documentului.

„Viziunea noastră este să creăm experienţe remarcabile în spaţii deosebite, de aceea investim în destinaţii cu identitate puternică (...). City Grill Group construieşte experienţe sociale şi gastronomice în locuri care atrag şi pot susţine întâlniri recurente, nu doar vizite ocazionale. În 2026, ţinta de 100 de milioane de euro este consecinţa acestei direcţii strategice”, a declarat Daniel Mischie, CEO City Grill Group.

Evoluţia financiară din ultimii ani reflectă această strategie: de la 280 de milioane de lei în 2023 (circa 56,5 milioane de euro), la 339 de milioane de lei în 2024 (aproximativ 68 de milioane de euro), iar în 2025 grupul a depăşit 90 de milioane de euro la nivel consolidat, precizează comunicatul de presă.

Creşterea este susţinută de trei direcţii principale: modernizarea continuă a locaţiilor şi actualizarea experienţei gastronomice, expansiunea prin parteneriate şi locaţii cu identitate, precum şi fidelizarea clienţilor prin aplicaţia Out4Food, care generează 28% din veniturile grupului. Platforma are 380.000 de utilizatori activi, iar valoarea medie a bonului pentru aceştia este cu 20% mai mare decât în cazul celorlalţi clienţi, notează sursa.

Pentru 2026, bugetul de investiţii este estimat la 6,5 milioane de euro, după ce în 2025 grupul a alocat 3 milioane de euro pentru modernizări şi extinderi, inclusiv pentru Hanu' lui Manuc, Pescarus şi deschiderea unei noi cafenele Gloria Jean's în franciză.

Extinderea geografică, începută în 2025, continuă şi în 2026, însă într-un mod diferit faţă de modelul clasic HoReCa. Grupul caută locaţii cu valoare istorică şi simbolică, transformate în restaurante-destinaţie. Cel mai recent exemplu este câştigarea licitaţiei pentru operarea unei cafenele-bistro în incinta Cazinoului din Constanţa, clădire redeschisă publicului în mai 2025 şi vizitată deja de peste 220.000 de persoane, arată documentul.

Dezvoltarea este susţinută şi de inovaţia culinară, coordonată din noiembrie 2025 de Dragoş Bercea, noul Corporate Executive Chef al grupului, care îşi propune să consolideze identitatea fiecărui brand prin meniuri ce combină tradiţia cu reinterpretări moderne.

Valoarea medie a bonului în restaurantele grupului a ajuns la 290 de lei în 2025, cele mai ridicate niveluri fiind înregistrate în locaţii precum Pescarus, Hanu' lui Manuc, Hanu' Berarilor şi Caru' cu Bere - restaurante apreciate pentru echilibrul dintre tradiţie şi experienţe contemporane, mai se precizează în comunicat.

Prin investiţii în patrimoniu, experienţă şi loializare digitală, City Grill Group îşi propune să atingă pragul de 100 de milioane de euro în 2026, menţionează documentul.