HoReCaOS, primul sistem pentru restaurante din România pregătit pentru agenţi AI, a ieşit din beta

HoReCaOS, sistemul de operare românesc pentru restaurante, cafenele şi hoteluri, a ieşit din beta după opt luni în care a funcţionat în 10 restaurante partenere şi este disponibil pentru orice restaurant, cafenea sau hotel din România. Platforma reuneşte într-un singur loc casa de marcat, bucătăria, stocurile, echipa şi livrările şi se conectează la asistenţii AI: patronul îl întreabă pe Claude cât a vândut ieri sau cât îl costă o porţie şi primeşte răspunsul din datele restaurantului. Preţurile sunt publice, în lei, şi pornesc de la 58 de lei pe lună, fără TVA, potrivit unui comunicat de presă.

Un restaurant din România lucrează astăzi, de cele mai multe ori, cu mai multe programe care nu comunică între ele: casa de marcat, gestiunea, un tabel pentru ture, o aplicaţie de rezervări şi facturile care se adună la contabil la final de lună. HoReCaOS le înlocuieşte cu un singur sistem: vânzarea scade stocul, stocul cere comanda la furnizor, iar comanda apare în raport, fără să mai fie trecută de mână dintr-o aplicaţie în alta, conform sursei citate.

„Un patron de restaurant n-ar trebui să deschidă cinci aplicaţii ca să afle dacă a câştigat bani ieri. Am construit HoReCaOS ca un singur sistem pentru tot localul şi l-am făcut gata pentru agenţi AI: întrebi în limba ta, primeşti răspunsul din datele tale, iar agentul face doar ce i-ai permis", a declarat Alex Mantello, fondatorul HoReCaOS, potrivit comunicatului.

HoReCaOS are un conector MCP (Model Context Protocol, standardul deschis prin care asistenţii AI se leagă la alte sisteme), cu autentificare OAuth 2.1. Patronul adaugă adresa conectorului în Claude, se autentifică în HoReCaOS şi alege ce permite, fără cod şi fără chei copiate de mână, conform sursei citate.

Conectorul are astăzi 26 de unelte. 23 dintre ele citesc date: vânzări pe zi, pe oră şi pe canal, food cost, stoc scăzut, recepţii de marfă, datorii la furnizori, rezervări, meniu şi reţete. Celelalte 3 fac acţiuni: creează sau anulează o rezervare şi scot din vânzare un produs terminat. Agentul vede doar firma respectivă şi doar ce permite rolul utilizatorului, iar fiecare acţiune cere acordul explicit, intră în jurnalul de audit şi poate fi revocată oricând din aplicaţie, potrivit comunicatului.

În aplicaţie lucrează şi ZEN, asistentul HoReCaOS: bucătarul îi scrie „am primit marfa" şi stocul e la zi, iar managerul îl întreabă ce s-a vândut ieri faţă de săptămâna trecută, conform sursei citate.

La casă şi în sală, HoReCaOS are un POS care merge şi fără internet, plan de sală, comandă din codul QR de pe masă, kiosk de autocomandă şi ecran pentru bucătărie. Bonul fiscal iese pe case de marcat Datecs, iar e-Factura ANAF este integrată, cu emitere şi primire prin SPV: facturile primite devin automat note de intrare în gestiune, potrivit comunicatului.

În bucătărie, sistemul ţine reţetele, food cost-ul pe fiecare preparat, inventarul, comenzile la furnizori şi etichetele HACCP. Pentru echipă are ture, pontaj din telefon, concedii şi cereri. Pentru clienţi are rezervări, program de loialitate, carduri cadou, pachete anti-risipă din produsele nevândute şi recenzii prin cod QR sau NFC pe ospătar. Comenzile de livrare intră în aceeaşi casă, cu aplicaţie pentru şoferii proprii ai localului, conform sursei citate.