Analiză Glovo: România, pe podiumul mondial al iubitorilor de paste

Cu ocazia Zilei Internaţionale a Pastelor, datele Glovo, platforma tech ce oferă servicii la cerere, din multiple categorii, cu o gamă variată de produse, arată că România ocupă locul 1 în Europa de Sud-Est şi locul 3 la nivel global în ceea ce priveşte consumul de paste, cu peste 1,7 milioane de porţii livrate în ultimele 12 luni prin platformă.

Potrivit datelor Glovo, românii au comandat, în medie, aproximativ 200 de porţii de paste pe oră în ultimele 12 luni, plasând astfel România pe locul 3 în topul global, după Spania şi Italia - două ţări cu o puternică tradiţie culinară mediteraneană. Aceste cifre reflectă apetitul tot mai crescut al românilor pentru preparatele italiene, apreciate pentru gustul reconfortant, uşurinţa în livrare şi varietatea ofertelor disponibile.

Cel mai mare consum de paste, înregistrat imediat după Ziua Îndrăgostiţilor

Capitala domină clar clasamentul comenzilor, urmată de oraşe importante precum Constanţa, Cluj-Napoca, Iaşi şi Braşov. Intervalul preferat pentru a savura o porţie de paste este 18:00 - 19:00, urmat de pauza de prânz, în jurul orei 12:00.

Vinerea rămâne ziua cu cele mai multe comenzi de paste, urmată îndeaproape de sâmbătă şi joi. De asemenea, luna martie s-a remarcat ca fiind perioada cu cele mai multe livrări.

Un vârf spectaculos de comenzi a fost atins pe 15 februarie 2025, când românii au comandat cu aproximativ 45% mai multe porţii decât într-o zi obişnuită. Minutul de aur al pastelor a fost înregistrat pe 18 ianuarie 2025, la ora 19:38, când s-au realizat cele mai multe comenzi.

Pastele Carbonara câştigă preferinţele gurmanzilor

Preferinţele culinare ale românilor arată o adevărată pasiune pentru preparatele italiene, cu reţete care îmbină gustul autentic cu confortul unei mese rapide şi savuroase. Cele mai comandate preparate includ clasicele Carbonara - cremoase şi sărate, cu bacon crocant şi parmezan, urmate de Bolognese, cu sos bogat din carne tocată şi roşii aromate. Quattro Formaggi atrage prin mixul său de brânzeturi, iar Lasagna rămâne un simbol al meselor familiale. În top se regăsesc şi pastele cu creveţi sau fructe de mare, alese pentru rafinament şi gustul fresh.

În ceea ce priveşte tipurile de paste preferate, românii rămân fideli texturilor clasice. Penne şi spaghetti conduc detaşat în alegeri, urmate de tagliatelle, ideale pentru sosuri dense. Lasagna este preferată atât ca reţetă, cât şi ca format, iar fusilli, cu forma lor spiralată, sunt apreciate pentru modul în care „prind” sosul în fiecare buclă.

Campioni ai pastelor: un bucureştean a comandat peste 290 de porţii de paste în ultimul an

Cel mai mare fan al pastelor din România este un utilizator din Bucureşti, care a comandat peste 290 de porţii în ultimul an. În medie, acest utilizator ar fi comandat paste în 4-5 zile din 7, pe tot parcursul anului.

În acelaşi timp, cea mai mare comandă ca valoare a fost tot din Capitală, depăşind suma de 2.080 de lei.