EnglishMicii autohtoni pot fi comercializaţi pe piaţa europeană începând de miercuri, 25 iunie, când a intrat în vigoare regulamentul Comisiei Europene (CE) privind folosirea unor aditivi alimentari în preparatele din carne.
Astfel, a fost autorizată la nivelul CE folosirea unor aditivi în preparate precum "Kasseler", "Bräte" şi "Surfleisch" din Germania şi Austria, "lomo adobado", "pincho moruno", "careta adobado" şi "costillas adobadas" din Spania, "toorvorst" şi "ahjupraad" din Estonia, "gyros", "souvlaki", "bifteki", "soutzoukaki" şi "kebap" din Grecia, mici din România, "cevapcic" şi "pljeskavice" din Croaţia, precum şi în şunca sărată de Crăciun din Finlanda.
Conform datelor Federaţiei Pro Agro, în ţara noastră sunt consumate anual între 20 de mii şi 25 de mii de tone de mititei, ceea ce înseamnă că pe mesele noastre ajung circa 440 de milioane de astfel de preparate.
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
