EnglishLaptele de consum produs în primele opt luni ale lui 2008 a sporit cantitativ cu 4,3% (5.281 tone) faţă de acelaşi interval din 2007, conform datelor comunicate de Institutul Naţional de Statistică.
Cantitatea de lapte colectată în această perioadă de unităţile de procesare a fost cu 2 362 tone (0,3%) mai mică decât anul trecut. Pentru acelaşi interval, producţia de smântână de consum a crescut cu 6, 4%, aşadar cu 1 853 tone.
Laptele acidulat a fost produs în cantitate cu 8,6% mai mare, adică 7 692 tone mai mult faţă de 2007.
În ceea ce priveşte producţia de unt, aceasta a avut o tendinţă ascendentă, crescând cu 57 tone, adică 1,1 la sută.
La producţia de brânzeturi s-a consemnat o creştere de 4,5 procente, la o cantitate din care brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă are o pondere de 92,1% din totalul producţiei respective din intervalul analizat.
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
