EnglishInstitutul Naţional de Statistică (INS) publică azi datele privind laptele de vacă colectat şi producţia de produse lactate în perioada ianuarie - septembrie 2009.
Potrivit INS, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut, în primele 8 luni ale anului, cu 45.863 de tone, respectiv cu 6,2%, comparativ cu aceeaşi perioadă din 2008.
Cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la brânzeturi, a căror cantitate produsă în perioada 1 ianuarie - 31 august 2009 s-a diminuat cu 1.051 tone (2,2%) faţă de perioada corespunzătoare din anul 2008. Cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (92,9% din producţia totală de brânzeturi) a avut aceeaşi tendinţă descendentă.
2 produse lactate au înregistrat creşteri semnificative ale producţiei realizate, în primele 8 luni ale anului în curs, faţă de intervalul similar din 2008, şi anume: untul, cu 1.378 tone (26,5%), şi laptele de consum, cu 19.133 tone (15 %). Această evoluţie se datorează atât creşterii cantităţii de lapte importat cu 21.002 tone (86%), cât şi a altor materii prime utilizate în procesul de fabricaţie cu 5330 tone (10,9%).
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
