Antreprenorul Răzvan Bratosin lansează aplicaţia Zbrrr în Timişoara

Antreprenorul Răzvan Bratosin a lansat platforma de livrări alimentare denumită Zbrrr în municipiul Timişoara, în urma unei investiţii de peste un milion de euro, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei.

Platforma deţine propriul lanţ operaţional compus dintr-o bucătărie centralizată, o flotă auto şi personal propriu, iar sistemul informatic integrează funcţii de inteligenţă artificială pentru recomandări şi optimizarea comenzilor. Aplicaţia permite combinarea preparatelor din zece meniuri internaţionale într-o singură comandă, iar preţul final exclude taxele de livrare, costurile de ambalaj sau tarifele suplimentare impuse de condiţiile meteorologice nefavorabile, informează compania.

Construcţia infrastructurii a durat doi ani, iar valoarea bucătăriei centralizate se ridică la 500.000 de euro, unitate unde angajaţii prepară peste 300 de reţete. Livrarea comenzilor este asigurată de 40 de şoferi cu ajutorul a 20 de autoturisme hibride, iar lansarea proiectului a necesitat un buget de marketing de 200.000 de euro. Aplicaţia a înregistrat peste 10.000 de instalări în prima săptămână de funcţionare, transmite sursa citată.

Pe lângă produsele culinare finite, platforma comercializează materie primă şi ingrediente direct către utilizatori şi include mărcile locale Buldog Burger, restaurantul LU şi shaormeria Mustafa. „Am pornit în 2018 cu un garaj, un telefon şi un credit. Tot ce a urmat s-a construit reinvestind, an de an, în oameni şi în infrastructură. Zbrrr este forma matură a acestui drum: un ecosistem în care controlăm fiecare verigă, de la bucătărie până la livratorul care sună la uşă. Ghost kitchen-ul şi tehnologia, inclusiv componenta de inteligenţă artificială din aplicaţie, nu sunt accesorii sunt fundaţia care ne permite să livrăm calitate constantă, rapid şi fără costuri ascunse pentru client”, a declarat Răzvan Bratosin, fondator Zbrrr, conform comunicatului de presă.