Sectorul berii susţine agricultura românească în 78% dintre judeţele ţării prin parteneriatul dintre fermieri, procesatori şi producătorii de bere

Berarii României au organizat astăzi un eveniment dedicat impactului sectorului berii asupra agriculturii româneşti, în cadrul Comisiei pentru Agricultură, Silvicultură, Industrie Alimentară şi Servicii Specifice din Camera Deputaţilor, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei. Obiectivul a fost promovarea parteneriatului dintre fermierii locali, procesatorii de malţ şi fabricile de bere, precum şi valorificarea potenţialului suprafeţelor cultivate cu orz de bere şi identificarea soluţiilor legislative necesare pentru consolidarea lanţului de aprovizionare autohton, informează sursa citată.

În cadrul evenimentului, reprezentanţii sectorului au evidenţiat caracterul profund naţional al berii, în condiţiile în care peste 95,5% din consumul intern este acoperit de producţia realizată în ţară. Sectorul berii reprezintă un cumpărător important pentru agricultura românească: 80% din ingredientele folosite (orzul de bere şi hameiul) provin direct din culturile locale. Totodată, sectorul asigură 9.000 de locuri de muncă în agricultură, din totalul celor 57.800 de locuri de muncă generate pe întregul lanţ valoric. La nivel naţional, culturile de orz de bere se regăsesc în 32 de judeţe, iar cele de hamei, în trei judeţe, se arată în comunicatul de presă.

„Evenimentul organizat de Berarii României ne-a confirmat faptul că sectorul berii este un model de urmat pentru ceea ce înseamnă lanţul valoric integrat de la bob la masa consumatorului. Faptul că o bună parte din materiile prime folosite în fabricile de bere provin de la fermierii români demonstrează că acest sector susţine direct agricultura naţională şi oferă locuri de muncă pentru mai bine de 9.000 de oameni din mediul rural, pe întreg teritoriul României. Comisia de Agricultură susţine ferm parteneriatul dintre fermieri, procesatori şi fabricile de bere. Acest ecosistem trebuie sprijinit prin măsuri legislative şi de finanţare adecvate, de la stimularea culturilor de orz de bere şi hamei, până la asigurarea unui cadru fiscal predictibil care să menţină valoarea adăugată şi locurile de muncă aici, în România”, a declarat deputatul Ionel Ciunt, preşedintele Comisiei pentru Agricultură, Silvicultură, Industrie Alimentară şi Servicii Specifice, potrivit comunicatului de presă.

În 2025, piaţa berii a atins un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri, iar datele preliminare pentru 2026 indică o continuare a tendinţei de contracţie, cu efecte directe asupra producţiei locale. Această scădere a pieţei, cauzată în principal de creşterile nesustenabile ale accizei din ultimele 18 luni, afectează şi agricultura românească, precum şi locurile de muncă generate de sectorul berii pe întregul lanţ valoric, conform comunicatului.

„Producţia de bere din România începe pe câmpurile agricole ale ţării noastre. Acest eveniment confirmă importanţa strategică a parteneriatului dintre fermierul care cultivă orzul, malţăria care îl procesează şi fabrica ce produce berea. Pentru a păstra valoarea adăugată în România şi a susţine mii de familii din mediul rural, avem nevoie de predictibilitate fiscală, precum şi de un lanţ agricol puternic şi protejat”, a declarat Constantin Bratu, director general al Berarii României.

78% dintre judeţele României au culturi de orz dedicate producţiei locale de bere

La nivel naţional, cultura orzului ocupă o suprafaţă totală de aproximativ 580.000 de hectare, dintre care orzul pe două rânduri (orzoaică de toamnă şi de primăvară), din care se poate fabrica berea, însumează aproximativ 88.000 de hectare. Această suprafaţă extinsă de culturi specializate reflectă un parteneriat strâns şi de durată între berari, procesatori şi fermierii care produc materii prime destinate fabricării berii în România. Pentru a asigura calitatea materiei prime „de la bob la pahar”, procesatorii susţin direct agricultura locală. Această investiţie directă contribuie la menţinerea berii româneşti ca produs ancorat în resursele şi munca din câmpurile ţării, se arată în comunicatul de presă.

„Procesarea orzului în România este veriga esenţială care transformă munca fermierilor noştri din câmp în malţ, materia primă de calitate necesară fabricilor de bere. Prin parteneriatele noastre directe şi prin sistemul de contractare tripartit (Fermier - Malţărie - Berărie), oferim pentru aproximativ 600 de cultivatori de orz de bere din România predictibilitate financiară, şi siguranţa că întreaga recoltă produsă în specificaţiile contractuale va fi preluată. Investiţiile noastre constante în tehnologii moderne de procesare şi în sprijinul tehnic şi financiar acordat fermierilor dovedesc angajamentul pe termen lung pentru susţinerea agriculturii româneşti. Noi oferim vouchere valorice ce acoperă aproximativ 45% din costul seminţelor achiziţionate de fermieri, încercând prin aceastea să stimulăm producţia locală de orz de bere şi să rămânem competitivi. Pentru a menţine activă această producţie locală de valoare adăugată şi pentru a preveni dependenţa de importurile de malţ sau de bere, avem nevoie de un cadru legislativ şi fiscal stabil, care să protejeze întregul lanţ valoric autohton.”, a declarat domnul Ionuţ Oprea, director general al Soufflet Malt, potrivit comunicatului de presă.

Un punct central al discuţiilor l-a constituit modelul integrat de parteneriat tripartit între fermieri, procesatori şi fabricile de bere, care reprezintă un motor de dezvoltare pentru agricultura românească. Prin contractarea directă, derulată înainte de semănat, fermierii români beneficiază de preţuri minime garantate şi de preluarea integrală a recoltei de orz care îndeplineşte standardele tehnologice. Acest mecanism le oferă stabilitate financiară, posibilitatea de a garanta linii de finanţare şi oportunităţi de dezvoltare, se mai arată în comunicat.

În ceea ce priveşte hameiul, cultura este restrânsă şi hiperspecializată. Există patru producători în trei judeţe din ţară: Alba, Sibiu şi Mureş, care cultivă aproximativ 150 de hectare. Acest tip de cultură necesită condiţii specifice de creştere, atât climatice, cât şi de infrastructură. Recoltarea se realizează manual, iar în România există dificultăţi în asigurarea forţei de muncă necesare pentru acest segment, potrivit comunicatului de presă.

Privind spre viitor, sectorul berii îşi reconfirmă angajamentul de a rămâne un pilon de stabilitate şi dezvoltare pentru economia naţională. Extinderea suprafeţelor agricole dedicate orzului de bere şi investiţiile constante în dezvoltarea durabilă demonstrează o industrie matură, pregătită să transforme provocările în oportunităţi. Prin dialog deschis cu autorităţile şi prin asigurarea predictibilităţii pe termen lung, berea românească va continua să contribuie la economie şi să susţină un model de sustenabilitate, oferind românilor un produs de calitate, bazat pe cooperare, pasiune şi resurse locale, conform comunicatului de presă.