FBAR: Risipa alimentară generează emisii de metan

Federaţia Băncilor pentru Alimente din România colectează surplusul de produse agroalimentare de la companii şi îl distribuie gratuit către persoanele aflate în dificultate, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei.

Această iniţiativă bazată pe economia circulară transformă deşeurile organice care generează emisiile de metan în resurse pentru populaţia vulnerabilă, transmite asociaţia.

România înregistrează anual peste 3,4 milioane de tone de alimente aruncate, conform datelor oficiale Eurostat.

În paralel, peste 27,4% dintre cetăţeni trăiesc la limita sărăciei şi se confruntă zilnic cu o insecuritate alimentară severă, informează sursa menţionată.

Risipa reprezintă orice pierdere apărută pe întregul lanţ de aprovizionare, de la recoltele lăsate pe câmp până la produsele care îşi pierd valoarea comercială pe rafturi, notează federaţia.

Mecanismul logistic preia surplusul de alimente sigure pentru consum de la producători, importatori, distribuitori şi retaileri înainte ca acestea să expire, informează asociaţia.

Distribuţia se realizează prin intermediul a peste 850 de asociaţii partenere care activează în teren, transmite sursa menţionată.

Acest proces asigură hrană şi siguranţă pentru un număr de peste 325.000 de beneficiari, conform federaţiei.

Romuald Bulai, Preşedintele Federaţiei Băncilor pentru Alimente din România, a declarat: „Nu ne mai putem permite să privim risipa alimentară doar ca pe o problemă de management al deşeurilor sau ca pe o pierdere contabilă în business. Este o problemă umană şi morală. Fiecare tonă de alimente pe care o salvăm de la groapa de gunoi înseamnă mai puţine gaze cu efect de seră care ne sufocă planeta, dar, cel mai important, înseamnă mese calde pentru oameni care au uitat cum arată siguranţa zilei de mâine. Rezolvarea paradoxului foamei stă în puterea noastră de a ne uni forţele şi de a înţelege că hrana îşi respectă misiunea doar atunci când hrăneşte, nu când poluează.”

Companiile din sectorul agroalimentar pot dona surplusul către reţea prin facilităţi fiscale care includ deductibilitate completă şi scutire de TVA, notează asociaţia.