Producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut în Germania

S.B.
Miscellanea / 20 mai, 14:27

Producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut în Germania

Înlocuitori ai cărnii, precum şniţelul vegetal sau cârnaţii din tofu, sunt din ce în ce mai populari în Germania, deşi consumul de carne continuă să crească, potrivit Agerpres.

Datele oficiale publicate marţi de Oficiul federal de statistică arată că în anul 2024, producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut cu 4% în ritm anual, până la 121.600 de tone, adică mai mult decât dublu faţă de cele 60.400 de tone produse în anul 2019.

De asemenea, valoarea produselor care nu conţin carne realizate anul trecut în Germania a fost de 647,1 milioane de euro, în creştere cu 10,9% comparativ cu situaţia din 2023.

Per capita, anul trecut în Germania au fost produse 1,5 kilograme de înlocuitori ai cărnii.

Piaţa pentru înlocuitori ai cărnii din Germania este în continuare devansată cu mult de producţia de carne, care a scăzut uşor cu 1,1% în ritm anual, până la o 44,3 miliarde de euro, de aproximativ 70 de ori mai mare decât cea a înlocuitorilor.

În schimb, consumul de carne a continuat să crească, în principal graţie unei cererii mai mari pentru carnea de pasăre.

Per capita, consumul de carne în Germania a crescut anul trecut cu 300 de grame, până la 53,2 kilograme per persoană, potrivit Oficiului Federal pentru Agricultură şi Alimentaţie.

Cotaţii Internaţionale

vezi aici mai multe cotaţii

Bursa Construcţiilor

www.constructiibursa.ro

Casino Online
danescu.ro
arsc.ro
Stiri Locale

Curs valutar BNR

04 Sep. 2025
Euro (EUR)Euro5.0772
Dolar SUA (USD)Dolar SUA4.3611
Franc elveţian (CHF)Franc elveţian5.4165
Liră sterlină (GBP)Liră sterlină5.8611
Gram de aur (XAU)Gram de aur496.2661

convertor valutar

»=
?

mai multe cotaţii valutare

Cotaţii Emitenţi BVB
Cotaţii fonduri mutuale
Teatrul Național I. L. Caragiale Bucuresti
oaer.ro
targulnationalimobiliar.ro
roenergy.eu
romexpo.ro
romexpo.ro
romexpo.ro
targuldeturism.ro
BURSA
Comanda carte
Studiul 'Imperiul Roman subjugă Împărăţia lui Dumnezeu'
The study 'The Roman Empire subjugates the Kingdom of God'
BURSA
BURSA
Împărăţia lui Dumnezeu pe Pământ
The Kingdom of God on Earth
Carte - Golden calf - the meaning of interest rate
Carte - The crisis solution terminus a quo
www.agerpres.ro
www.dreptonline.ro
www.hipo.ro

adb