Producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut în Germania

S.B.
Miscellanea / 20 mai

Producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut în Germania

Înlocuitori ai cărnii, precum şniţelul vegetal sau cârnaţii din tofu, sunt din ce în ce mai populari în Germania, deşi consumul de carne continuă să crească, potrivit Agerpres.

Datele oficiale publicate marţi de Oficiul federal de statistică arată că în anul 2024, producţia de înlocuitori ai cărnii a crescut cu 4% în ritm anual, până la 121.600 de tone, adică mai mult decât dublu faţă de cele 60.400 de tone produse în anul 2019.

De asemenea, valoarea produselor care nu conţin carne realizate anul trecut în Germania a fost de 647,1 milioane de euro, în creştere cu 10,9% comparativ cu situaţia din 2023.

Per capita, anul trecut în Germania au fost produse 1,5 kilograme de înlocuitori ai cărnii.

Piaţa pentru înlocuitori ai cărnii din Germania este în continuare devansată cu mult de producţia de carne, care a scăzut uşor cu 1,1% în ritm anual, până la o 44,3 miliarde de euro, de aproximativ 70 de ori mai mare decât cea a înlocuitorilor.

În schimb, consumul de carne a continuat să crească, în principal graţie unei cererii mai mari pentru carnea de pasăre.

Per capita, consumul de carne în Germania a crescut anul trecut cu 300 de grame, până la 53,2 kilograme per persoană, potrivit Oficiului Federal pentru Agricultură şi Alimentaţie.

Opinia Cititorului

Acord

Prin trimiterea opiniei ne confirmaţi că aţi citit Regulamentul de mai jos şi că vă asumaţi prevederile sale.

Comanda carte
danescu.ro
eximbank.ro
arsc.ro
fngcimm.ro
Stiri Locale

Curs valutar BNR

20 Mai. 2025
Euro (EUR)Euro5.0848
Dolar SUA (USD)Dolar SUA4.5188
Franc elveţian (CHF)Franc elveţian5.4244
Liră sterlină (GBP)Liră sterlină6.0422
Gram de aur (XAU)Gram de aur469.9530

convertor valutar

»=
?

mai multe cotaţii valutare

Cotaţii Emitenţi BVB
Cotaţii fonduri mutuale
targulnationalimobiliar.ro
aicps.ro
tibco.ro
Teatrul Național I. L. Caragiale Bucuresti
energyexpo.ro
ccib.ro
antiquemarket.ro
thediplomat.ro
BURSA
Studiul 'Imperiul Roman subjugă Împărăţia lui Dumnezeu'
The study 'The Roman Empire subjugates the Kingdom of God'
BURSA
BURSA
Împărăţia lui Dumnezeu pe Pământ
The Kingdom of God on Earth
Carte - Golden calf - the meaning of interest rate
Carte - The crisis solution terminus a quo
www.agerpres.ro
www.dreptonline.ro
www.hipo.ro

adb