Carrefour şi NielsenIQ: Românii preferă gusturile locale şi echilibrul alimentar toamna

Românii consumă de trei ori mai mulţi struguri în sezonul de toamnă decât în restul anului, iar fasolea atinge cel mai ridicat nivel de consum. Totodată, carnea de porc rămâne o constantă în meniul zilnic, potrivit Barometrului Gustului de sezon, realizat de Carrefour România şi NielsenIQ şi transmis redacţiei.

Analiza face parte din proiectul „Frigiderul cu Bun Gust”, inclus în programul internaţional Act for Food al Carrefour, care promovează un stil de viaţă echilibrat, bazat pe produse locale, sănătoase şi accesibile.

„Analizăm constant tendinţele de consum pentru a ne asigura că oferta noastră reflectă realitatea pieţei şi susţine o alimentaţie sănătoasă. Suntem lideri ai gustului de sezon, datorită unei reţele de peste 1.500 de producători locali”, a declarat Narcis Horhoianu, Chief Marketing Officer & E-commerce, Carrefour România.

Conform datelor NielsenIQ, românii acordă o atenţie tot mai mare produselor de sezon şi preferă alimente proaspete, locale. Pătrunjelul, ţelina, vinetele, fasolea şi ridichile se află în topul legumelor preferate toamna, în timp ce strugurii, bananele, merele şi lămâile domină categoria fructelor.

„Toamna este o întoarcere la gusturile autentice şi la un stil de viaţă mai conştient. Oferind o perspectivă "The Full View' asupra pieţei, observăm cum românii îşi regăsesc identitatea prin alegeri de consum tot mai echilibrate”, a explicat Iulia Pencea, Managing Director NielsenIQ România.

Carrefour colaborează cu dr. Mihail Pautov, medic şi promotor al unui stil de viaţă sănătos, pentru a promova metoda 5-4-3-2-1, un ghid rapid pentru o alimentaţie echilibrată: cinci tipuri de legume, patru tipuri de fructe, trei surse de proteine, două tipuri de cereale integrale şi un tip de grăsime sănătoasă.

În categoria proteinelor, lactatele rămân cele mai consumate, urmate de carnea de porc, puiul hrănit natural, peştele şi ouăle free-range din gama Filiera Calităţii Carrefour. Românii continuă să prefere carbohidraţii complecşi, precum cerealele integrale şi musli, dar şi grăsimile sănătoase, unde avocado şi uleiul de floarea-soarelui rămân dominante, iar uleiurile de arahide, nuci şi porumb câştigă popularitate.

„Sănătatea începe din farfurie. Prin iniţiative ca "Frigiderul cu Bun Gust', îi ajutăm pe români să facă alegeri informate şi echilibrate, fără compromisuri la gust”, a subliniat dr. Mihail Pautov.

Datele Carrefour şi NielsenIQ confirmă o tendinţă clară: românii mănâncă tot mai conştient, aleg produse locale şi bio, iar sezonalitatea revine în centrul obiceiurilor de consum.