FAO: Creşterea preţurilor alimentelor în februarie, alimentată de zahăr şi lactate

Indicele global al preţurilor alimentelor a înregistrat o creştere în luna februarie, fiind influenţat în principal de majorarea cotaţiilor la zahăr, lactate şi uleiuri vegetale, conform unui raport al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), informează Reuters.

FAO publică lunar indicele Food Price, care reflectă variaţiile de preţuri pentru un coş de alimente ce include cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr.

În februarie 2025, indicele a ajuns la 127,1 puncte, în creştere cu 1,6% faţă de luna ianuarie şi cu 8,2% mai mare comparativ cu februarie 2024.

Majorarea preţurilor a fost determinată în principal de avansul cu 6,6% al cotaţiilor la zahăr, care au fost influenţate de temerile legate de producţia globală din sezonul 2024/2025, cauzate de condiţiile meteo nefavorabile din Brazilia.

Preţurile la lactate au crescut cu 4%, din cauza cererii puternice de importuri, care a depăşit producţia din regiunile exportatoare.

De asemenea, preţurile uleiurilor vegetale au crescut cu 2%, iar pe termen anual, au înregistrat o majorare de 29,1%, din cauza cererii ridicate şi a constrângerilor de aprovizionare în Asia de Sud-Est.

Preţurile cerealelor au crescut cu 0,7%, pe fondul îngrijorărilor privind starea culturilor în Europa de Est şi în America, în timp ce preţurile la orez au scăzut cu 6,8%, datorită ofertelor mari de export.

În schimb, preţurile la carne au scăzut uşor cu 0,1%, iar carnea de pasăre şi porc au fost afectate de livrările abundente, în timp ce preţurile la carnea de oaie şi vită au rămas stabile, datorită cererii solide la import.

Într-un raport separat, FAO a revizuit estimările privind producţia mondială de grâu pentru 2025, prognozând o creştere de 1% faţă de 2024, cu o producţie totală de 796 de milioane de tone. Această revizuire reflectă estimările de creştere în Uniunea Europeană, în special în Franţa şi Germania.