România urcă în topul producătorilor regionali de ciocolată, cu exporturi în creştere şi o piaţă internă maturizată

Piaţa ciocolatei din România ajunge la maturitate şi confirmă poziţionarea ţării ca jucător important în Europa de Est, arată datele prezentate în cadrul ediţiei a VII-a a evenimentului Chocolate Saga, desfăşurat între 24 şi 26 octombrie la Biblioteca Naţională a României.

În prezent, în România activează peste 250 de companii producătoare de ciocolată, iar exporturile au crescut cu 65% în ultimii patru ani, ajungând la 175 milioane de euro anual, potrivit datelor INS. Consumul intern depăşeşte pragul de 35.000 de tone pe an, iar segmentul premium reprezintă deja peste 15% din valoarea totală a pieţei.

„Piaţa românească este estimată la peste 300 de milioane de euro, ceea ce înseamnă un potenţial uriaş de creştere, mai ales în segmentul premium. Consumatorii români caută tot mai des ciocolată de origine, făcută responsabil, cu gust autentic. Chocolate Saga este o platformă care contribuie la dezvoltarea acestei pieţe, sprijinind producătorii artizanali şi promovând ciocolata făcută în România”, a declarat Adina Istrate, organizatorul evenimentului.

Producţia internă de ciocolată a crescut constant, de la 14.155 tone în 2020 la un vârf de 15.461 tone în 2023, o creştere de 9,2% în patru ani. Deşi pentru 2024 este estimată o uşoară ajustare, până la 14.441 tone, ritmul mediu anual de creştere se menţine la 2,2%, într-un context global marcat de preţuri record la cacao.

În acelaşi timp, România a devenit un furnizor competitiv pe pieţele europene, principalele destinaţii ale exporturilor fiind Ungaria, Bulgaria, Polonia şi Germania.

„România are toate ingredientele pentru a deveni un hub regional al ciocolatei premium: producători talentaţi, know-how solid şi o generaţie de consumatori care apreciază calitatea şi autenticitatea. Nu mai vorbim doar despre o piaţă care importă, ci despre una care creează, inovează şi exportă gust şi identitate”, a declarat Andreea Ilina, organizator Chocolate Saga.

Evenimentul Chocolate Saga, ajuns la a şaptea ediţie, reuneşte producători locali şi internaţionali, artizani şi specialişti din domeniu, contribuind la promovarea industriei de ciocolată din România şi la consolidarea poziţiei ţării ca hub regional pentru produsele premium.