English
Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a crescut, în luna mai, faţă de luna precedentă cu 20,1%, dar a scăzut faţă de luna corespunzătoare a anului trecut cu 6,3%, potrivit Institutului Naţional de Statistică.
Dintre principalele produse lactate cea mai mare creştere a producţiei în luna mai comparativ cu luna aprilie a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (88,2% din producţia totală de brânzeturi) cu 1304 tone (+21,4%), urmate de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 1109 tone (+8,1%) şi de lapte de consum cu 778 tone (+4,2%).
Scăderi ale producţiei, în luna mai 2013 comparativ cu luna precedentă, pot fi menţionate la: unt cu 249 tone (-26,9%) şi smântâna de consum cu 189 tone (-4,4%).
În perioada 01 ianuarie - 31 mai, comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 20764 tone (-5,6%).
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
