Inspectorii ANSVSA au controlat peste 1.400 de unităţi de alimentaţie publică

Inspectorii sanitari veterinari au sancţionat cu 84 de amenzi, în valoare de 159.040 de lei, şi cu 130 de avertismente mai multe unităţi de alimentaţie publică şi de comercializare a alimentelor care nu respectau condiţiile de igienă şi de funcţionare, în urma controalelor efectuate în perioada 23 decembrie 2015 - 6 ianuarie 2016, potrivit datelor Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

Controalele au fost efectuate în 1.413 de unităţi de depozitare a produselor de origine animală autorizate/înregistrate sanitar veterinar, pieţe agro-alimentare, unităţi de tip hipermarket/supermarket, unităţi de comercializare a produselor alimentare de origine animală, acţiuni de control în trafic, precum şi în unităţile de alimentaţie publică.

Inspectorii au aplicat 214 de sancţiuni contravenţionale, dintre care 130 avertismente şi 84 amenzi în valoare de 159.040 de lei. De asemenea, au fost emise opt ordonanţe de suspendare a activităţii şi trei ordonanţe de interzicere a activităţii. Totodată, au fost retrase de la comercializare 1.447 kilograme, reprezentând produse alimentare care erau improprii pentru consumul uman.

Printre neregulile constatate de inspectorii ANSVSA s-au numărat: nerespectarea condiţiilor privind depozitarea produselor alimentare, comercializarea produselor alimentare în spaţii neautorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, manipularea necorespunzătoare a ustensilelor şi a veselei în blocul alimentar, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, lipsa programului de autocontrol, deficienţe privind implementarea şi revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP, comercializarea de produse alimentare fără elemente de identificare, etichetate sau ambalate necorespunzător, lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor.