CĂUTARE (23)

Comportamentul consumatorului din HoReCa s-a schimbat semnificativ în ultimul an: reacţionează mai rapid la noutăţi, este mai atent la valoare şi compară mai mult ca oricând, potrivit unui comunicat Hospitality Culture Institute. În acest...

Peste 700 de profesionişti din HoReCa au participat, marţi, 21 octombrie, la Gala Romanian Hospitality Awards, organizată la Opera Naţională din Bucureşti, sub Înaltul Patronaj al Majestăţii Sale Margareta, Custodele Coroanei Române.

La Balvanyos Resort, începe Food&Beverages Innovation Camp, evenimentul care marchează punctul culminant al Business Accelerator - un program unic în România şi printre puţinele din Europa dedicate exclusiv inovării în sectorul alimentar,...

În 2025, lipsa de personal şi schimbările legislative vor fi cele mai mari provocări pentru antreprenorii şi managerii din industria Horeca, anunţă Hospitality Culture Institute. Datele au fost obţinute şi analizate în urma unui sondaj de opinie,...

Industria de servicii alimentare din România a crescut cu 16% în 2023, atingând o valoare totală de 6.31 de miliarde de euro, se arată într-un comunicat remis redacţiei. Potrivit studiului Hospitality Culture Research, realizat în parteneriat cu...

Comercializarea de produse alimentare pregătite în bucătăriile personale se ridică la o valoare totală de până la 1.2 miliarde de euro pe an, reprezentând între 15 şi 20% din industria de foodservice din România, au anunţat reprezentanţii...

Pe 18 octombrie, la Ateneul Român, a avut loc cea de-a cincea ediţie a Romanian Hospitality Awards, eveniment aflat sub Înalt Patronajul Majestăţii Sale Margareta, Custodele Coroanei române, se arată într-un comunicat al Hospitality Culture...

În România, piaţa de cafea out of home este o industrie care se ridică la 600 de milioane de euro, o treime din această sumă fiind generată în Bucureşti, acolo unde preţul mediu al unei cafele ajunge la 10.5 lei, arată un studiu Hospitality...

În 2019, nu mai puţin de 90% dintre românii din marile centre urbane lăsau bacşiş la restaurant, potrivit unui studiu Hospitality Culture Institute. Trei ani mai târziu, după o perioadă definită de pandemie, criză energetică şi financiară, război...

Industria de servicii alimentare a scăzut cu 4% în 2022, până la 5,44 miliarde euro, arată datele celui mai nou studiu al Hospitality Culture Institute, conform unui comunicat remis redacţiei. Principalul motiv pentru contractarea pieţei stă în...

În 2022, cheltuielile românilor la restaurant, cafenea, pub sau fast-food vor fi cu peste 30% mai mari decât în 2021, depăşind 7.5 miliarde de euro, un record absolut pentru industria de servicii alimentare, arată un comunicat de presă remis...

Digitalizarea este subiectul care îi preocupă cel mai mult pe antreprenorii din industria ospitalităţii, însă puţini fondatori implementează într-un mod accelerat această tranziţie, arată un studiu de piaţă al Hospitality Culture Institute,...

Cifra de afaceri din industria HoReCa a scăzut în anul 2020 cu 35% faţă de 2019, la 17,9 miliarde de lei, în comparaţie cu 27,5 miliarde de lei în 2019, ca urmare a pandemiei, relevă o analiză realizată de platforma Termene.ro pe baza situaţiilor...

Interesul investitorilor pentru industria HoReCa este în creştere: Zece investitori tip angel şi fonduri private au participat la Pitching Day şi au urmărit pitch-urile celor opt start-up-uri care au absolvit cea de-a doua ediţie a...

Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii (FIO) solicită Guvernului deconectarea domeniului HoReCa de la rata incidenței de orice fel, găsirea unor soluţii de funcţionare a industriei ospitalităţii în condiţii de carantină şi...

Antreprenorii care vor participa la cea de-a doua ediţie a acceleratorului HoReCa Business Accelerator, organizat de Hospitality Culture Institute, vor avea acces la granturi în valoare de 17.000 de euro. De asemenea, fiecare echipă de fondatori...

Investitorii şi finanţatorii caută să investească în proiecte antreprenoriale de producţie, tehnologie şi servicii pentru industria ospitalităţii, iar prima ediţie a acceleratorului HoReCa Business Accelerator, organizat de Hospitality Culture...

Toate restaurantele, cafenelele şi barurile din Capitală sunt închise la interior, începând de astăzi, după cum a decis, aseară, Comitetul Municipal pentru Situaţii de Urgenţă. Acesta a hotărât şi închiderea saloanelor pentru evenimente, precum...

Hospitality Culture Institute iniţiază Ziua Naţională a Mâncatului în Oraş #deAcasă, vineri, 10 aprilie, cu scopul a ajuta afacerile româneşti din HoReCa aflate în suferinţă din cauza pandemiei COVID-19, se arată într-un comunicat remis Redacţiei...

Hospitality Culture Institute începe înscrierile pentru prima cohortă a pro-gramului HoReCa Business Accelerator , un proiect realizat în parteneriat cu Banca Transilvania, Coca Cola, Ţuca Zbârcea & Asociaţii, Ensight şi Com-mons, dedicat...

Sistemul de francize Dabo Doner, deţinut de sibianul Dan Paştiu, a deschis cel de-al doilea local în Capitală, după 45 de restaurante deschise în 29 de oraşe din ţară în ultimii 6 ani, se arată într-un comunicat remis Redacţiei noastre.

Lanţul de restaurante La Mama a des-chis, ieri, porţile celui de-al şaptelea local, în incinta Muzeului Ţăranului Român, la douăzeci de ani de la debutul afacerii.

Valoarea totală anuală a pieţei de mâncare gătită în cinci dintre cele mai mari oraşe din România este de 7,24 miliarde de lei, iar din aceasta, peste 67% este reprezentată de Bucureşti cu 4,89 miliarde de lei, arată datele Hospitality Culture...