Studiu: Berea fără alcool prezentă în tot mai multe momente ale zilei

Berea fără alcool îşi consolidează poziţia în rândul consumatorilor români, depăşind treptat rolul de simplă alternativă în situaţiile în care consumul de alcool nu este o opţiune, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei de către Centrul de Studii despre Bere.

Studiul realizat de Reveal Marketing Research, la solicitarea Centrului de Studii despre Bere, evidenţiază evoluţia categoriei: pe lângă situaţiile în care alcoolul nu poate fi consumat şi posibilitatea de a conduce în siguranţă, gustul şi flexibilitatea consumului devin tot mai relevante. În continuare, un procent semnificativ de 44% dintre consumatori aleg berea fără alcool atunci când preferă să nu consume alcool, în timp ce 42% menţionează posibilitatea de a conduce în siguranţă. Dincolo de aceste motivaţii funcţionale însă, gustul şi flexibilitatea consumului câştigă tot mai multă relevanţă: 31% dintre consumatori apreciază gustul similar cu cel al berii tradiţionale, iar 28% consideră importantă posibilitatea de a consuma bere fără alcool în orice moment al zilei, se arată în comunicat.

Studiul arată că importanţa obiceiurilor responsabile asociate consumului de alcool este cu atât mai mare în rândul persoanelor cu vârste între 35 şi 44 de ani, unde această motivaţie ajunge la 53%. Posibilitatea de a conduce în siguranţă este, de asemenea, deosebit de relevantă pentru segmentul 35-44 de ani (52%), femei (48%) şi persoane cu vârste între 25 şi 34 de ani (46%). În rândul tinerilor de 18-24 de ani, acest motiv este menţionat de 30% dintre respondenţi, se precizează în comunicat.

Potrivit studiului, flexibilitatea consumului este mai importantă în rândul persoanelor cu vârste între 25 şi 44 de ani, unde această motivaţie ajunge la 31-32%. În acelaşi timp, consumul de bere fără alcool la prânz sau în timpul programului este menţionat de 24% dintre consumatori, în creştere cu 3 pp faţă de anul trecut, arată datele studiului.

„Berea fără alcool este deja o alegere naturală pentru majoritatea consumatorilor atunci când alcoolul nu este o opţiune, iar evoluţia motivelor de consum către gust şi flexibilitatea de a o consuma în orice moment al zilei indică o categorie aflată într-un proces de normalizare şi diversificare a ocaziilor de consum. Altfel spus, este evident că berea fără alcool a devenit parte din rutină, nu doar o excepţie.”, a declarat Alin Popescu, Secretar general Centrul de Studii despre Bere.

Având în vedere că 54% dintre români declară că beau bere fără alcool frecvent sau ocazional în situaţii care implică şofatul, procentul ajungând la 60% în rândul bărbaţilor, percepţia socială vine să confirme această evoluţie. Atunci când cineva dintr-un grup de prieteni alege bere fără alcool, 40% dintre respondenţi consideră alegerea „perfect firească”. Acceptarea este chiar mai ridicată în rândul persoanelor de peste 55 de ani, unde ajunge la 45%, se arată în comunicat.

Responsabilitatea este a doua asociere importantă: 34% dintre respondenţi consideră că o persoană care alege bere fără alcool face o alegere responsabilă, percepţia fiind relativ uniformă între sexe şi grupele de vârstă, potrivit sursei citate.

Studiul mai arată că disponibilitatea de a recomanda categoria confirmă statutul consolidat de alternativă atunci când alcoolul nu este o opţiune. 60% dintre respondenţi spun că ar recomanda probabil sau foarte probabil berea fără alcool unei persoane care urmează să conducă sau care, din alte motive, nu poate consuma alcool. Femeile sunt chiar şi mai dispuse să recomande categoria, cu 63%, comparativ cu 56% în rândul bărbaţilor, conform datelor studiului.

„În ansamblu, datele conturează o categorie care îşi extinde treptat relevanţa: de la o soluţie aleasă atunci când alcoolul trebuie evitat către o alternativă de bere care poate răspunde unor contexte mai diverse de consum.”, a declarat Marius Luican, Director General al Reveal Marketing Research.

Întrebaţi ce cuvânt asociază spontan cu expresia „bere fără alcool”, respondenţii au oferit răspunsuri care reflectă atât percepţii pozitive, cât şi beneficiile practice ale categoriei. „Bună” este cea mai frecventă asociere, urmată de „responsabilitate”. Printre celelalte cuvinte evocate în listă se numără şi „răcoritoare”, „siguranţă” şi „gust”, potrivit comunicatului de presă remis redacţiei de către Centrul de Studii despre Bere.