CĂUTARE (7)

Industria de servicii alimentare din România a crescut cu 16% în 2023, atingând o valoare totală de 6.31 de miliarde de euro, se arată într-un comunicat remis redacţiei. Potrivit studiului Hospitality Culture Research, realizat în parteneriat cu...

În România, piaţa de cafea out of home este o industrie care se ridică la 600 de milioane de euro, o treime din această sumă fiind generată în Bucureşti, acolo unde preţul mediu al unei cafele ajunge la 10.5 lei, arată un studiu Hospitality...

În 2019, nu mai puţin de 90% dintre românii din marile centre urbane lăsau bacşiş la restaurant, potrivit unui studiu Hospitality Culture Institute. Trei ani mai târziu, după o perioadă definită de pandemie, criză energetică şi financiară, război...

Industria de servicii alimentare a scăzut cu 4% în 2022, până la 5,44 miliarde euro, arată datele celui mai nou studiu al Hospitality Culture Institute, conform unui comunicat remis redacţiei. Principalul motiv pentru contractarea pieţei stă în...

În 2022, cheltuielile românilor la restaurant, cafenea, pub sau fast-food vor fi cu peste 30% mai mari decât în 2021, depăşind 7.5 miliarde de euro, un record absolut pentru industria de servicii alimentare, arată un comunicat de presă remis...

Digitalizarea este subiectul care îi preocupă cel mai mult pe antreprenorii din industria ospitalităţii, însă puţini fondatori implementează într-un mod accelerat această tranziţie, arată un studiu de piaţă al Hospitality Culture Institute,...

Lanţul de restaurante La Mama a des-chis, ieri, porţile celui de-al şaptelea local, în incinta Muzeului Ţăranului Român, la douăzeci de ani de la debutul afacerii.